Как правильно приготовить фарш для пельменей — пошаговый рецепт

Как правильно приготовить фарш для пельменей — пошаговый рецепт

Пельмени — это блюдо, которое любят многие.  И, конечно же, не обойтись без вкусного фарша. В этом рецепте мы расскажем, как правильно приготовить фарш для пельменей.

Ингредиенты:

• 500 гр мяса (можно использовать свинину, говядину или смешать)
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

1. Шаг 1: Нарежьте лук мелко и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
2. Шаг 2: Добавьте в лук мелко нарезанный чеснок и обжаривайте вместе в течение 1-2 минут.
3. Шаг 3: Перенесите обжаренный лук с чесноком в миску.
4. Шаг 4: Пропустите мясо через мясорубку и добавьте к луку с чесноком. Лучше использовать мясо с небольшим количеством жира, чтобы фарш получился не слишком жирным.
5. Шаг 5: Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу.
6. Шаг 6: Теперь необходим, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.  Это можно сделать руками или помощью кухонного комбайна.
7. Шаг 7: Поставьте получившийся фарш в холодильник на несколько часов, чтобы он немного просох.

Готово! Теперь вы знаете, как правильно приготовить фарш для пельменей. Приятного аппетита!

.