Пюре из картофеля – это простое, но любимое блюдо многих людей. Существует множество способов приготовления пюре, но мы предлагаем один из самых простых и быстрых.
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 50-70 мл молока
- 2-3 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки примерно одинакового размера.
- Переложите картофель в глубокую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрыла картофель полностью. Добавьте щепотку соли и поставьте на огонь.
- Доведите воду до кипения и варите картофель на среднем огне около 20 минут, пока он не станет мягким.
- Когда картофель готов, слейте воду, добавьте в кастрюлю масло и молоко и начните пюрировать картофель при помощи погружного блендера. Если у вас нет погружного блендера, то вы можете использовать перекидной ступк или другой подходящий инструмент.
- Добавьте соль и перец по вкусу и продолжайте взбивать, пока пюре не станет гладким и однородным.
- Готово! Подайте пюре горячим и по желанию украсьте зеленью или добавьте небольшое количество рубленого чеснока для более яркого вкуса.
