Как правильно приготовить спаржу зеленую замороженную
Спаржа – один из самых полезных овощей, богатый витамином С и В, калием, магнием и многими другими веществами. Если вы не обладаете свежими спаржей, замороженные спаржевые стебли помогут вам создать вкусный и полезный блюдо, особенно вне сезона.
Шаг 1: Достаньте спаржу из морозильника и переместите ее в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы она разморозилась.
Шаг 2: Подготовьте кастрюлю с кипятком и добавьте щепотку соли.
Шаг 3: Разрежьте нижнюю часть стебля спаржи тонким срезом и удалите толстую кожу снизу вверх.
Шаг 4: Положите спаржу в кипящую воду и готовьте около 3 минут до мягкости.
Шаг 5: Опустите спаржу в ледяную воду, чтобы продолжить процесс приготовления и сохранить цвет.
Шаг 6: Выньте спаржу из ледяной воды и обсушите полотенцем.
Шаг 7: Разрежьте лимон и выдавите сок на спаржу. Добавьте оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец.
Готова ваша вкусная и полезная спаржа зеленая замороженная!
