Сухая спаржа – это сезонный продукт, который может быть приготовлен разными способами. В этом рецепте мы покажем, как приготовить вкусное блюдо с сухой спаржей.
Ингредиенты:
- 400 г сухой спаржи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- ½ чайной ложки соли
- Щепотка свежеспелого перца
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1: Подготовка сухой спаржи
Сначала промойте сухую спаржу и нарежьте кончики. Налейте 1 литр воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сухую спаржу в кастрюлю и варите на среднем огне в течение 8-10 минут, до тех пор, пока спаржа не будет мягкой.
Шаг 2: Обжарка спаржи
Слейте воду и выложите спаржу на сковороду. Добавьте оливковое масло, чеснок, соль и перец. Жарьте на среднем огне, помешивая, пока спаржа не станет золотисто-коричневой.
Шаг 3: Подача блюда
Блюдо готово к подаче на стол! Добавьте немного измельченной петрушки или пармезана, если пожелаете. Подаётся горячим.
Таким образом, сухая спаржа может быть превращена во вкусное блюдо всего за несколько минут. Попробуйте этот рецепт на ужин или обед и насладитесь изысканным вкусом сезонной сухой спаржи!
.
