Фри — одно из самых популярных блюд во всем мире. Обычно его готовят во фритюре или аэрогриле, но мы покажем вам, как приготовить фри в кастрюле. Это простой способ получить вкусные и хрустящие картофельные палочки без особых затрат. Следуйте нашему пошаговому рецепту, и вы узнаете, как приготовить фри в кастрюле.
Ингредиенты:
- Картофель – 4-5 штук;
- Масло – 2 столовые ложки;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте картофель на тонкие палочки. Чем тоньше палочки, тем более красиво получится фри.
- Налейте в кастрюлю воду и поставьте на плиту. Дождитесь, пока вода закипит.
- Добавьте в кипящую воду картофельные палочки и варите их в течение 3-5 минут. В этот момент картофель не должен быть слишком мягким, иначе он развалится при жарке.
- Выньте палочки с помощью дуршлага и промойте холодной водой.
- Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Не разогревайте его слишком сильно, чтобы избежать ожогов и пожара.
- Добавьте картофель в кастрюлю с маслом и жарьте на среднем огне в течение 5-7 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Выньте фри из кастрюли на бумажное полотенце, чтобы убрать излишний жир.
- Приправьте фри солью и перцем по вкусу и подайте на стол.
Готовьте фри в кастрюле и радуйте своих близких ароматным и вкусным блюдом. Будет вкусно!
.
