Содержание рецепта
Как приготовить фунчозу с шампиньонами: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Фунчоза — 100 гр
- Шампиньоны — 200 гр
- Репчатый лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Залейте фунчозу кипятком на 15 минут.
- Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко.
- Очистите и нарежьте грибы.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду грибы и жарьте все вместе до готовности.
- Откиньте фунчозу на дуршлаг, промойте холодной водой.
- Выложите фунчозу на сковороду с грибами и жарьте все вместе 2-3 минуты.
- Подавайте блюдо горячим и посыпьте свежезеленым луком.
Приятного аппетита!
.
