Как приготовить фунчозу в коробке: пошаговый рецепт
Фунчоза — это тонкие лапша из гречки, которая по вкусу напоминает прочную и тонкую вермишель. Она идеально подходит для приготовления азиатских блюд и может быть использована вместо обычной спагетти в итальянских рецептах. В этом рецепте мы будем готовить фунчозу в коробке с овощами и соусом. Это блюдо прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 100 г фунчозы
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 лимона
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Налейте горячую воду в большую миску и положите туда фунчозу. Оставьте ее на 10 минут, чтобы она набухла.
- Отрежьте маленькие полоски из красного и зеленого перца.
- Очистите морковь и нарежьте ее тонкими ломтиками.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте туда нарезанный перец и морковь. Обжаривайте их на среднем огне до мягкости в течение 10 минут.
- Добавьте зубчики чеснока и жарьте еще 1 минуту.
- Добавьте соевый соус, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты на медленном огне.
- Откиньте фунчозу на дуршлаге и промойте ее холодной водой.
- Добавьте фунчозу в сковороду и тщательно перемешайте с овощами и соусом.
- Снимите сковороду с огня и оставьте на 5 минут, чтобы фунчоза впитала соус и оставилась ароматной.
- Подавайте горячим, высыпав на тарелку или в глубокие чашки.
Насладитесь прекрасным блюдом из лапши, которое будет прекрасно сочетаться с вашими любимыми овощными специями и со всеми другими ингредиентами, которые вы захотите добавить для создания уникального вкуса. Этот рецепт является особенным, так как он позволяет сохранять все ароматы и вкусы овощей и соусов, чтобы они заряжали вас энергией на весь день. Приятного аппетита!
.
