Горбуша с картошкой — это прекрасное и быстрое блюдо, которое можно приготовить в духовке. Данное блюдо можно разнообразить, добавив к нему травы, специи, овощи. В этом рецепте мы будем использовать минимальное количество ингредиентов, что позволит получить очень вкусный и полезный обед или ужин.
Ингредиенты:
- 1 крупная горбуша (около 1 кг)
- 4-5 средних картофелин
- 1 луковица
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сначала нужно разогреть духовку до 200 градусов.
- Следующий шаг будет подготовка горбуши. Ее нужно очистить от чешуи и внутренностей, промыть и обсушить. Затем горбушу нарезаем на порционные кусочки, при этом можно оставить крючок, чтобы кусочки были намного удобнее доставать из духовки. Кусочки солим и перчим по вкусу, смазываем маслом и выкладываем на противень в духовку.
- Картофель нарезаем тонкими кругами. Лук нарезаем кольцами.
- Вынимаем противень из духовки и аккуратно переворачиваем кусочки горбуши. На кусочки горбуши выкладываем круги картофеля и луковые кольца. Каждый слой поливаем маслом, посыпаем солью и перцем. Таким образом делаем несколько слоев.
- Ставим противень с готовым блюдом в разогретую духовку и запекаем при температуре 200 градусов около 35-40 минут, пока картошка не будет золотистой и хрустящей.
- Готовое блюдо даем немного остыть и подаем на стол вместе с зеленью и свежими овощами.
Таким образом, готовим быстрый, полезный и очень вкусный обед или ужин. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить горбушу с картошкой в духовке в любой день недели, удивив своих близких и гостей вкуснейшим блюдом.
.
