Горох — это ценный продукт, богатый белками, клетчаткой и витаминами. Он используется во множестве блюд и супов, но многие из нас избегают его готовки из-за долгого замачивания. Однако существует способ приготовить горох без предварительного замачивания, который значительно сокращает время приготовления. В этом рецепте показаны все необходимые шаги для приготовления вкусного горошка без замачивания. Приступим!
- Возьмите 1 стакан гороха и промойте его водой для удаления пыли и загрязнений.
- Переложите горох в кастрюлю и добавьте 3 стакана воды. Вода должна полностью покрыть горох.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- Когда вода начнет кипеть, уменьшите огонь до минимума и прикрыть крышкой.
- Варите горох на низком огне около 1 часа или пока горох не будет мягким.
- Периодически проверяйте уровень воды, добавляя небольшое количество горячей воды, если необходимо.
- Когда горох станет мягким, снимите кастрюлю с огня и дайте ему немного остыть.
- Слейте оставшуюся воду из кастрюли.
- Ваш горох без замачивания готов к использованию! Вы можете добавить его в супы, рагу или приготовить из него вкусное пюре.
Теперь у вас есть простой и быстрый способ приготовления гороха без предварительного замачивания. Наслаждайтесь вкусными и питательными блюдами, используя этот полезный продукт!
