Горячие кальмары — это прекрасное блюдо для любителей морепродуктов. Они быстро готовятся и обладают уникальным вкусом. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо за короткое время.
Ингредиенты:
- Кальмары — 500 грамм
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте кальмары. Очистите их от пленки, кишок, голов и конечностей. Разрежьте на кольца толщиной 1 см.
- Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его в течение 1 минуты, чтобы он придал маслу аромат.
- Добавьте кольца кальмаров к маслу и обжаривайте их на среднем огне в течение 2-3 минут до золотистой корочки.
- Посолите и поперчите кальмары по своему вкусу.
- Добавьте свежевыжатый лимонный сок, чтобы усилить аромат и придать блюду яркость.
- Готовьте кальмары еще 1-2 минуты, чтобы дать им прогреться и пропитаться маслом и специями.
- Снимите сковороду с огня и подайте кальмары горячими на стол.
Горячие кальмары прекрасно сочетаются с зеленым салатом, рисом или жареной картошкой. Это прекрасное блюдо для гурманов и любителей морепродуктов. Приятного аппетита!
.
