Как приготовить говяжью печень пожарить: пошаговый рецепт
Говяжья печень – это богатый источник белка, железа и витаминов группы B, которые необходимы для здоровья кожи, волос, ногтей и нервной системы. Приготовление говяжьей печени пожаренной – это быстрый и простой способ приготовить вкусное и питательное блюдо, которое можно подавать на обед или ужин.
Ингредиенты:
- 500 г говяжьей печени;
- 1 большая луковица;
- 3 ст. л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- 1 стакан муки.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо подготовить ингредиенты. Говяжью печень нужно вымыть и очистить от пленок и жил. Лук нужно нарезать кольцами.
Шаг 2: Обжаривание печени
Разогреть сковороду на сильном огне с растительным маслом. Взять кусок говяжьей печени и обвалять в муке, затем выложить на сковороду и обжаривать с каждой стороны около 2-3 минут, пока печень не станет золотистой.
Шаг 3: Добавление лука
Добавить на сковороду луковые кольца. Обжаривать все вместе около 5 минут, пока лук не станет золотистым и мягким, а печень не станет готовой внутри.
Шаг 4: Приправление по вкусу
Приправить солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Шаг 5: Подача к столу
Готовую говяжью печень пожаренную можно подавать как отдельное блюдо или в сочетании с овощным гарниром.
Приятного аппетита!
.
