Как приготовить гречку на утро: пошаговый рецепт

Как приготовить гречку на утро: пошаговый рецепт

Гречка – это полезное и сытное блюдо, которое можно готовить не только на ужин, но и на завтрак.  Она хорошо насытит вас энергией на весь день. В этом рецепте мы приготовим гречку с яйцом и овощами. Это быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты:

• 1 стакан гречки
• 2 стакана воды
• 1 яйцо
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление гречки

1. Промойте гречку в холодной воде и удалите все посторонние примеси.
2. В большой кастрюле смешайте гречку и воду.
3. Добавьте щепотку соли и поставьте на средний огонь.
4. Доведите гречку до кипения и перемешайте.
5. Закройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.
6. Готовьте гречку на медленном огне около 15-20 минут до тех пор, пока жидкость полностью не впитается.

Шаг 2: Готовим овощи

1. Очистите и нарежьте морковь кубиками.
2. Почистите и нарежьте лук мелкими кусочками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло.
4. Добавьте морковь и лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета около 5-7 минут.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 3: Приготовление яйца

1. Разбейте яйцо в мисочку и взбейте вилкой.
2. На сковороде добавьте немного масла и разогрейте на среднем огне.
3. Добавьте яйцо и обжарьте до готовности, помешивая вилкой.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 4: Смешивание ингредиентов

1. Добавьте овощи в гречку и хорошо перемешайте.
2. Подавайте гречку с яйцом сверху.

Наслаждайтесь своим вкусным и питательным завтраком!

.