Как приготовить грибы язык: пошаговый рецепт

Грибы язык – это яркое, ароматное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из различных видов грибов.  В этом пошаговом рецепте мы расскажем, как приготовить грибы язык из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • 500 граммов шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Пучок зелени (укроп, петрушка или кинза)

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Шампиньоны обычно не нужно моить, поэтому достаточно протереть их сухой чистой тканью. Затем нарежьте шампиньоны кольцами или на половинки.

Лук нарежьте соломкой, а чеснок мелко порубите.

Зелень тоже нарежьте мелко, чтобы можно было добавить в конце.

Шаг 2: Готовим грибы

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и жарьте на медленном огне до мягкости и золотистой корочки. Приблизительное время жарки составляет 5-7 минут.

После этого добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты. Добавьте грибы и жарьте на среднем огне, мешая время от времени, до тех пор, пока они не станут мягкими и не приобретут золотистый цвет. Это займет около 10-15 минут.

После того, как грибы готовы, посолите и поперчите их по вкусу. Добавьте нарезанную зелень и перемешайте.

Шаг 3: Подача на стол

Грибы язык готовы! Вы можете подать их как гарнир к основному блюду, так и как отдельное блюдо на стол. Наслаждайтесь настоящим вкусом домашних грибов язык.

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий