Хек — это вкусная рыба с белым мясом, которую можно готовить множество различных способов. К одному из наиболее простых и быстрых способов готовки относится приготовление хека в духовке. В этом рецепте мы научимся готовить хек, приправленный лимоном и травами в духовке.
Ингредиенты:
- 2 куска хека (примерно по 150-200 грамм каждый)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка розмарина
- 1 чайная ложка тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление соуса
Перед началом приготовления блюда разогрейте духовку до 200 градусов. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, розмарин и тимьян. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Шаг 2: Подготовка хека
Пока духовка разогревается и вы готовите соус, сделайте следующее с хеком:
- Натрите каждый кусок хека солью и перцем с обеих сторон.
- Выложите рыбу на противень или в форму для запекания, немного смоченный маслом.
- Нанесите приготовленный ранее соус на куски хека, используя кисточку для запекания. Поместите противень в духовку.
Шаг 3: Запекание хека
Выпекайте хек примерно 10-15 минут в зависимости от расположения вашей духовки. Рыба должна быть золотистого цвета и легко отделяться с вилки, когда она готова.
Шаг 4: Подача блюда
Получившиеся блюдо подайте на стол, добавив свежесрезанный лимон и свежие травы сверху для большего вкуса и аромата.
Этот простой рецепт приготовления хека в духовке станет отличным выбором для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить рыбу на ужин. Попробуйте его сегодня!
.
