Как приготовить кальмара фаршированного рисом

Кальмар фаршированный рисом — это очень вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. На первый взгляд может показаться, что приготовление кальмара фаршированного рисом достаточно сложно, однако, это не так. Сегодня мы расскажем вам, как легко и быстро готовить это блюдо дома.

Ингредиенты:

  • Кальмары — 4 штуки
  • Рис — 1 стакан
  • Морковь — 1 штука
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Помидоры — 2 штуки
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Пошаговый рецепт:

кальмары, фаршированные, рис, рецепт, приготовление, морепродукты, кухня, инструкции

  1. Сначала нужно промыть кальмары внутри и снаружи, удалить все ненужные части тела и очистить от пленок.
  2. Затем потребуется приготовить начинку для кальмаров. Для этого рис нужно сварить до готовности.
  3. Морковь и лук нарезать мелко, чеснок раздавить. Помидоры порезать на кубики.
  4. В сковороду налить оливковое масло и разогреть. Добавить лук и морковь, обжаривать на медленном огне до мягкости.
  5. Затем добавить помидоры и чеснок. Готовить еще 5 минут.
  6. После этого добавить в сковороду рис и перемешать.
  7. Начинять кальмары при помощи ложки, заполнив их до 2/3. Кальмары закрепить на шпажках.
  8. В духовке разогреть до 180 градусов. На противень налить немного оливкового масла. Положить на противень кальмаров.
  9. Запекать 20-30 минут до готовности.
  10. Подавать к столу, посыпав зеленью.

Теперь вы знаете, как готовить кальмара фаршированного рисом быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий