Капуста в кляре — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за пару минут. Оно часто становится спасением в ситуациях, когда не знаешь, что приготовить на ужин. Блюдо получается очень аппетитным и сытным, а также можно подавать его с любимым соусом.
Ингредиенты:
- 1 капуста среднего размера
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- Масло для жарки
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте капусту на кусочки и положите ее в глубокую миску.
- В другой миске смешайте яйцо, муку, молоко, соль и перец до однородной массы.
- Добавьте смесь яйца в капусту и хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Возьмите небольшую ложку и выкладывайте смесь капусты на сковороду, оставляя немного места между кусочками.
- Обжаривайте капусту в кляре, переворачивая ее, пока она не станет золотистой и хрустящей, примерно 5-7 минут.
- Выньте капусту на блюдо, используя кухонную бумагу для удаления излишка масла.
- Повторите процесс, пока вся капуста не будет готова.
- Сервируйте капусту на тарелку и наслаждайтесь свежей аппетитной закуской.
