Карась в духовке с картошкой: рецепт
Карась – вкусная и полезная рыба, которую можно приготовить в духовке с картошкой. В этом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить эту вкусную и сытную еду.
Ингредиенты:
- 1 карась
- 2 средние картофелины
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль
- Перец
- Сушеный тимьян
- Растительное масло
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления карася в духовке с картошкой необходимо тщательно промыть рыбу и отделить от нее голову и хвост.
В картофеле нужно сделать небольшие продольные разрезы, не доводя до конца.
Лук нужно очистить и нарезать кольцами.
Чеснок нужно нашинковать.
Шаг 2: Приготовление карася в духовке с картошкой
Рыбу нужно посолить и поперчить внутри и снаружи.
В картошку нужно добавить соль, перец и тимьян. Затем нужно положить луковицы и чеснок в продольные разрезы.
Разложите картошку в форму для запекания, затем смажьте ее растительным маслом.
Рыбу нужно положить на картошку и снова смазать маслом.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
Шаг 3: Сервировка
Готовый карась в духовке с картошкой подается на стол со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
. 
