Вступление:
Картошка с мясом – это классическое сочетание двух продуктов, которое всегда нравится любителям вкусной и сытной пищи. А если приготовить их вместе, то получится настоящее традиционное блюдо. Сегодня мы расскажем, как готовить картошку с мясом в кастрюле. Это простой и вкусный рецепт, который подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 500 г свинины или говядины
- 6 средних картофелин
- 2 крупных лука
- 2-3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Вода – по необходимости
Пошаговый рецепт:
- Нарезать мясо на кусочки и обжарить на среднем огне в кастрюле с растительным маслом, пока не получится золотистый цвет. Переложить мясо на тарелку.
- Лук нарезать кольцами и обжарить в той же кастрюле, где вы жарили мясо, пока он не станет прозрачным.
- Картошку нарезать кубиками и добавить в кастрюлю с луком. Обжаривать картошку со луком несколько минут, пока она не станет золотистой.
- Добавить обжаренное мясо в кастрюлю, перемешать.
- Добавить чеснок, соль и перец, перемешать. Добавить воду, чтобы покрыть мясо и картошку. Довести до кипения, а потом уменьшить огонь и довести до готовности.
- Подавать к горячему блюду зелень и свежий хлеб.
Картошка с мясом в кастрюле готова!
