Данный рецепт рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты:
- 500 гр картошки
- 500 гр свиного филе
- 1 большой лук
- 1 морковь
- 2 ст.л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Очистите и нарежьте картошку кубиками. Филе мяса нарежьте средними кусочками. Лук нарежьте кольцами. Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 2: Обжарка мяса и овощей.
В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте мясо до готовности. Уберите мясо из сковороды. В той же сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3: Приготовление картошки.
Добавьте нарезанную картошку в сковороду с луком и морковью. Перемешайте и заправьте солью и перцем по вкусу. Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до полной готовности картошки. Это займет около 15-20 минут.
Шаг 4: Смешивание мяса и картошки.
Добавьте обжаренное мясо в сковороду с картошкой. Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались и готовились вместе еще около 5-7 минут.
Готово!
Картошка с мясом готова. Подайте блюдо на стол, украсив зеленью по своему вкусу.
.
