Картошка является одной из самых популярных побочных блюд, которое можно приготовить как для ежедневного ужина, так и для праздничного стола. С помощью газовой духовки можно приготовить вкусную и аппетитную картошку, которая будет подходить и для мясных, и для рыбных блюд. В этой статье мы расскажем, как правильно приготовить картошку в газовой духовке.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Шаг 1: Подготовка картофеля
Сначала необходимо тщательно вымыть картофель и очистить его от кожуры. Затем порезать его на кусочки примерно одинакового размера. Размер кусочков зависит от того, как вы планируете использовать картошку. Если вы планируете подавать картофель как гарнир, то кусочки должны быть не очень крупными, а если вы хотите приготовить картошку в качестве закуски, то кусочки должны быть побольше. Как только картофель нарезан, промойте его в воде и дайте выстояться на несколько минут.
Шаг 2: Приготовление картошки
Далее необходимо разогреть газовую духовку до температуры 200 градусов. Разогрев может занять около 10-15 минут.
После того, как духовка разогрелась, выложите на противень картофель и равномерно распределите его по поверхности. Затем приправьте картофель растительным маслом, солью и перцем. Обратите внимание, что не стоит пережаривать картофель, так как он может стать сухим и жестким.
Шаг 3: Запекание картофеля
Поставьте противень с картофелем в газовую духовку и начните запекать его в течение 40-45 минут, в зависимости от размера кусочков и особенностей вашей духовки. Чтобы картофель стал хрустящим, переверните его на противне через 20 минут после начала запекания. Вы можете проверить готовность картошки, воткнув в нее нож или вилку. Если картофель мягкий, то он готов.
Шаг 4: Подача к столу
Готовую картошку выложите на тарелку и посыпьте свежей зеленью или дайте остыть и подайте в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
Приятного аппетита!
.
