Картошка в кожуре – классическое блюдо, которое никогда не выйдет из моды. Приготовление этой картошки – очень простое и быстрое дело. По сути, это картошка, запеченная в духовке вместе со своей кожурой. Итак, вот как приготовить вкусную и аппетитную картошку в кожуре.
Ингредиенты:
- Картошка – 6 штук
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – по желанию
Шаг 1: Подготовьте картошку
Первым делом нужно хорошенько промыть картошку. Нарезать овощи не нужно, так как в кожуре все будет отлично запекаться. Если картошка крупная, порежьте ее на половинки.
Шаг 2: Запекание
Разогрейте духовку до 200 градусов. Залейте растительным маслом противень – чтобы картошка не пригорала и легла в масле.
Посолите и поперчите картошку по вкусу. Как только духовка будет разогрета, присыпьте немного соли сверху по картошке и отправьте в духовку на 30-40 минут (время запекания зависит от размера картошки). Проколите картошку в нескольких местах вилкой или зубочисткой. Это поможет пару уйти из картошки и она не взорвется во время запекания.
Шаг 3: Подача на стол
Когда картошка будет готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть. Добавьте свежую зелень или сбрызните немного растительного масла. Подавайте на стол горячей. Картошка в кожуре прекрасно сочетается с мясом или любыми овощами.
Таким образом, вы получили вкусную картошку в кожуре. Не забудьте, что кожура содержит множество полезных витаминов и питательных веществ.
.
