Содержание рецепта
Картошка в кожуре в духовке: рецепт
Картофель в кожуре — это одно из самых простых, а в то же время самых вкусных блюд, которое можно приготовить в духовке. В этом рецепте мы расскажем, как сделать картошку в кожуре, которая будет сочной внутри и хрустящей снаружи.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка сушеного розмарина (по желанию)
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Промойте картофель и обсушите его салфеткой. Не очищайте кожуру.
- Нарежьте картофель на крупные куски. Если картофель крупный, то его можно разрезать на половинки или четвертинки.
- Разложите картофель на противень, покрытый бумагой для выпечки. Разбросайте куски картофеля, чтобы они не касались друг друга.
- Полейте картофель растительным маслом, посыпьте солью, черным перцем и розмарином (если используете).
- Перемешайте картофель, чтобы все кусочки были покрыты маслом и приправами.
- Поместите противень с картофелем в духовку и готовьте 25-30 минут, периодически помешивая картофель, чтобы он равномерно запекался.
- После 25-30 минут картофель должен быть золотистым и хрустящим. Дайте ему немного остыть перед подачей к столу.
Картошка в кожуре может быть подана как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
.
