Картошка запеканка в духовке: рецепт
Картошка запеканка – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Для этого понадобится всего несколько ингредиентов:
- 1 кг картофеля
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 100 г творожного сыра
- 50 г топленого масла
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Лук тоже очистите и нарежьте мелкой соломкой. Смешайте картофель и лук в большой миске.
Разотрите творожный сыр и смешайте его с яйцами и топленым маслом в другой миске.
Шаг 2: Сборка
Выложите половину картофеля и лука на дно запеканки. Посолите и поперчите сверху. Затем выложите творожно-яичную смесь. Повторите с картофелем и луком, посыпая сверху солью и перцем.
Шаг 3: Запекание
Запекайте картошку в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка. Перед подачей на стол дайте запеканке остыть немного.
Ваша картошка запеканка готова! Приятного аппетита!
.
