Китайская крахмальная лапша – это легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Она идеально подходит в качестве перекуса или основного блюда и не требует особых навыков кулинарии.
Ингредиенты:
- 200 грамм китайской крахмальной лапши
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка острого перца или перечной пасты
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- Соль и перец по вкусу
- 1 стрелка зеленого лука, нарезанного
Приготовление:
- Нагрейте воду в кастрюле на среднем огне. Когда вода начнет кипеть, добавьте к ней лапшу и варите 3-5 минут, пока она не станет мягкой.
- Опустите лапшу в дуршлаг и ополосните холодной водой. Оставьте в дуршлаге, чтобы она стекла.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте 1 минуту.
- Добавьте острый перец или перечную пасту в сковороду и обжаривайте еще 2 минуты.
- Добавьте соевый соус в сковороду и перемешайте.
- Добавьте лапшу в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом.
- Подавайте китайскую крахмальную лапшу на тарелке с нарезанным зеленым луком.
- Приятного аппетита!
