Красная чечевица – полезный и питательный продукт, который можно приготовить в мультиварке. Этот рецепт заставит вас полюбить чечевицу и научит, как правильно готовить.
Ингредиенты:
- Красная чечевица – 200 г
- Вода – 500 мл
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Морковь – 1 шт
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Кориандр – по вкусу
Приготовление:
- Налейте красную чечевицу в миску мультиварки.
- Добавьте воду и перемешайте.
- Закройте крышку мультиварки и включите режим «Приготовление на пару» на 20 минут.
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- Очистите и натрите на крупной терке морковь.
- Включите режим «Обжарка» и добавьте в миску растительное масло.
- Добавьте лук и чеснок и жарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте в миску мультиварки морковь и продолжайте жарить, помешивая, еще 5 минут.
- Добавьте к овощам чечевицу и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте соль и кориандр.
- Добавьте еще 500 мл воды.
- Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение» на 30 минут.
- После сигнала о готовности, дайте чечевице настояться в мультиварке еще 10 минут.
- Красная чечевица в мультиварке готова! Подавайте блюдо на стол горячим.
