Как приготовить красную картошку: рецепт
Красная картошка — это картофель с более гладкой и тонкой кожурой, который обладает более сладким вкусом и мягкой текстурой, чем обычный картофель. В этом рецепте мы научимся готовить красную картошку в духовке со специями, чтобы создать прекрасное блюдо для любой трапезы.
Ингредиенты:
- 1 кг красной картошки
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Свежие травы для украшения (по желанию)
Шаг 1: Подготовка
Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Промойте картошку и хорошо просушите. Если картошка крупная, то нарежьте её на части пропорционально.
Шаг 2: Заправка
В большой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку и чесночный порошок. Добавьте картошку в миску и перемешайте, чтобы полностью заправить каждый кусочек.
Шаг 3: Выпечка
Переложите картошку на противень, выровняйте её и поставьте в разогретую духовку на 30-35 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей. Периодически переворачивайте картошку во время выпечки, чтобы готовилась равномерно.
Шаг 4: Подача
Когда картошка готова, выньте её из духовки и подайте на блюде, украсив свежими травами по желанию. Картошка готова к подаче также горячей, как и остывшей. Наслаждайтесь своим блюдом!
.
