Содержание рецепта
Купаты на сковороде гриль — пошаговый рецепт
Купаты — это традиционное блюдо балканской кухни, которое может быть приготовлено на гриле, барбекю или сковороде гриль. В этом рецепте мы научимся готовить купаты на сковороде гриль.
Ингредиенты:
- Купаты — 4-6 штук
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лук-шалот — 2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Перед началом готовки рекомендуется приготовить купаты. Они могут быть свежими или замороженными. Если купаты заморожены, необходимо разморозить их заранее.
- Разогреть сковороду гриль на среднем огне. Если у вас нет сковороды гриль, вы можете использовать обычную сковороду, предварительно смажив ее оливковым маслом.
- Добавить в сковороду оливковое масло и немного разогреть. Добавить лук-шалот и чеснок и обжаривать на среднем огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- Добавить купаты на сковороду гриль и обжаривать до золотисто-коричневого цвета. Обратите внимание, что купаты могут легко пригореть, поэтому не оставляйте их без присмотра.
- Перевернуть купаты и продолжить обжаривание со всех сторон, пока они не будут готовы. Обычно готовность купат можно определить по наличию соков внутри купаты.
- Снять сковороду гриль с огня, посыпать купаты солью и черным перцем по вкусу.
- Подавать купаты горячими в тандырном хлебе, с фасолью или салатом.
Таким образом, вы научились готовить купаты на сковороде гриль. Это быстрое и вкусное блюдо, которое легко можно приготовить дома без использования гриля или барбекю.
.
