Как приготовить лапшевник запеканка: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Лапша — 200 г
• Колбаса — 200 г
• Молоко — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 3 ст.  л.
• Сыр тертый — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания формы

Шаг 1: Приготовление лапши

1. В кастрюле насыпать 2 литра воды и довести до кипения.
2. Добавить лапшу в кипящую воду и варить в соответствии с инструкцией на упаковке до готовности.
3. Промыть лапшу холодной водой и оставить в стороне для дальнейшего использования.

Шаг 2: Подготовка ингредиентов

1. Колбасу нарезать кубиками.
2. В миске взбить яйца венчиком.
3. К сметане добавить молоко, соль и перец, перемешать.

Шаг 3: Запекаем

1. Смазать форму для запекания маслом.
2. Положить в форму слой лапши, затем слой колбасы.
3. Повторить до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Верхним слоем должна быть лапша.
4. Залить сметанно-молочной смесью.
5. Посыпать сверху тертым сыром.
6. Запекать в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут, до золотистой корочки на сыре.
7. Дать остыть и нарезать на порции. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

.