Лапша удон с курицей – это традиционное японское блюдо на основе мяса и толстой рисовой лапши. Это блюдо не только очень вкусное, но и простое в приготовлении.
Содержание рецепта
Ингредиенты:
- 400 граммов удон лапши
- 2 куриных грудки
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка крахмала
- Кинза и зеленый лук для украшения
Шаг 1: Приготовление лапши
В кастрюле на среднем огне вскипятите воду и добавьте лапшу удон. Готовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 10 минут.
Шаг 2: Приготовление курицы
- Нарежьте куриные грудки на небольшие кубики.
- Хорошо разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
- Добавьте нарезанные куриные кусочки и обжарьте их до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок.
- Готовьте вместе, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 3: Соус
- В миске смешайте соевый соус, сахар и крахмал.
- Добавьте эту смесь к курице и перемешайте.
- Готовьте все вместе в течение 2–3 минут до тех пор, пока соус не загустеет.
Шаг 4: Доводим блюдо до готовности
- Добавьте сваренную лапшу к курице и соусу.
- Потом перемешайте все вместе, пока лапша не нагреется.
- Украсьте блюдо свежей кинзой и нарезанным зеленым луком.
Лапша удон с курицей готова! Приятного аппетита!
