Макароны с сыром и колбасой – это простое, но очень вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Данный рецепт позволяет приготовить такое блюдо пошагово, даже если у вас нет опыта в кулинарии.
Ингредиенты:
- Макароны – 500 г;
- Колбаса – 200 г;
- Сыр – 150 г;
- Сметана – 100 г;
- Молоко – 50 мл;
- Лук – 1 шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль, перец – по вкусу;
- Масло растительное – 2 ст. ложки.
Пошаговый рецепт приготовления макарон с сыром и колбасой:
- Начните с того, чтобы сварить макароны по инструкции на упаковке в кипящей подсоленной воде. Откиньте макароны на дуршлаг и оставьте до употребления.
- Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко. Сыр натрите на крупной терке, а колбасу нарежьте небольшими кусочками.
- В глубокой сковороде нагрейте масло растительное и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте колбасу в сковороду и жарьте ее на среднем огне до золотистого цвета. Периодически помешивайте.
- Добавьте туда же сметану и молоко, перемешайте небольшой деревянной лопаткой и нагрейте смесь до кипения.
- После этого добавьте натертый сыр и перемешивайте, пока он не расплавится и не станет однородной массой.
- Пробуйте соус на соль и перец и, если не достаточно соленый, добавьте немного соли.
- Добавьте в соус сваренные макароны, хорошо все перемешайте, чтобы макароны равномерно заправились соусом.
- Готовое блюдо можно подавать на стол сразу же, пока оно еще горячее.
Приятного аппетита!
.
