Мороженную цветную капусту может показаться необычной и странный выбор для обеда, однако это является вкусным и необычным блюдом, которое поразит ваши вкусовые рецепторы. Ниже вы найдете пошаговый рецепт приготовления этого блюда.
Ингредиенты:
- 1 средняя цветная капуста
- 2 чесночных зубчика
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана сливок
- 1/2 стакана тертого пармезана
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка цветной капусты
Разрежьте капусту на свободные куски. Возьмите большую сковороду и разогрейте ее на среднем огне. Добавьте оливковое масло и капусту, и обжарьте ее, пока она не достигнет золотистого цвета. Периодически помешивайте. Это займет примерно 10-12 минут.
Шаг 2: Приготовление мороженного
Перемешайте сливки, чеснок и пармезан в блендере. Добавьте к капусте полученную смесь. Подождите, пока капуста не остынет, а затем положите ее в морозильную камеру на 2-3 часа, пока она не станет как мороженое. Периодически перемешивайте мороженое через каждые 20-30 минут для равномерного замерзания и легкого шелушения.
Шаг 3: Дополнительная подача
Вы можете подавать свежие овощи и добавки вместе с мороженым цветной капусты, чтобы добавить некоторые уникальные вкусы и текстуры. Например, вы можете использовать орехи, кунжутные семена, свежие зеленые травы, круглый черный перец или белый бальзамический уксус. Подавайте мороженое цветной капусты в вазочках для добавления эффектной декорации и небольшой дозы веселья!
Насладитесь этим необычным, но вкусным блюдом! Приятного аппетита!
.
