Ингредиенты:
- 500 грамм мяса (говядина или свинина)
- 4 средние картофелины
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец – по вкусу
- Для теста:
- 2 стакана муки
- 200 мл теплой воды
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
Приготовление:
- Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте все вместе еще 5 минут.
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
- Приготовьте тесто: в миске смешайте муку, взбитое яйцо, теплую воду и соль. Замесите гладкое тесто и дайте ему отдохнуть на 15 минут.
- Заверните мясо с луком в тесто и сложите блюдо в форму для выпечки. Сверху выложите картошку.
- Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 200 градусов около 40-45 минут.
- Выньте форму из духовки и разрежьте тесто.
- Подавайте готовое блюдо к столу, украсив зеленью и кетчупом, если хотите.
Теперь у вас есть вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. Приятного аппетита!
.
