Ингредиенты:
- 600 грамм свиной шеи или говядины
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Почистите и мелко нарежьте чеснок.
- Смешайте майонез, чеснок, соевый соус, базилик и розмарин, добавьте щепотку соли и перца.
- Нарежьте мясо на тонкие ломтики, добавьте немного соли и перца с обеих сторон.
- Смажьте каждый ломтик мяса получившейся смесью, оберните в фольгу и оставьте на 10-15 минут, чтобы пропиталось.
- Разложите мясо на противень, смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 30-35 минут. После 15 минут готовки переверните куски мяса на другую сторону.
- После готовности, выньте мясо из духовки и дайте отдохнуть несколько минут.
- Подайте готовое мясо к столу с овощным гарниром.
Приятного аппетита!
. 
