Если вы хотите приготовить нерку, но у вас только замороженная, не расстраивайтесь! Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить вкусную и ароматную рыбу за короткое время.
Ингредиенты:
- Замороженная нерка — 1 кг
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Лимон — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Замороженную нерку необходимо разморозить в холодильнике в течение 5-6 часов.
- После того, как нерка разморозилась, ополосните ее холодной водой и выложите на бумажные полотенца для удаления излишней влаги.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Нарежьте зубчики чеснока и добавьте на сковороду.
- Добавьте на сковороду нерку и обжаривайте на среднем огне в течение 3-4 минут с каждой стороны. [image] Не переворачивайте рыбу слишком часто, чтобы она не разваливалась.
- Когда нерка готова, добавьте немного соли и перца.
- Нарежьте лимон на ломтики и положите их на сковороду вместе с неркой на 1-2 минуты. Лимон добавит соку и аромат рыбы.
- Подайте нерку горячей на стол с зеленью и кусочком лимона.
Готово! Теперь вы знаете, как быстро и просто приготовить настоящую деликатесную рыбу даже из замороженной нерки.
.
