В данном рецепте мы научимся приготовить изысканное и полезное блюдо – палтус с картошкой в духовке. Сочный палтус и ароматная картошка сочетаются вместе, создавая неповторимый вкус. Рецепт достаточно простой и не требует большого количества ингредиентов.
Ингредиенты:
- 1 крупный палтус
- 3 большие картофелины
- 1 луковица
- 2 чеснока дольки
- 1/2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец
- Лимон
Приготовление:
- Нарежьте картошку на тонкие кружочки и выложите их слоем на дно глубокой противня. Можно добавить немного соли и перца.
- Нарежьте лук тонкими колечками и положите его на картошку.
- Вымойте палтус, удалите голову, хвост и внутренности. Разрежьте рыбу на две половины.
- Положите половину палтуса на картошку и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
- Нарежьте чеснок тонкими пластинками и уложите их поверх палтуса.
- Повторите те же действия со второй половиной палтуса.
- По всему блюду равномерно разлейте оливковое масло.
- Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
- Когда палтус с картошкой будет готов, достаньте его из духовки и посолите по вкусу. Подайте блюдо на стол, украсив куски лимона.
Приятного аппетита! Блюдо готово и готово вдохновить тебя на новые кулинарные эксперименты.
.
