Паста с картошкой — это простое, но очень вкусное блюдо, которое завоевало популярность во многих странах мира. Это забавное сочетание макарон и картофеля, которое может быть приготовлено с использованием различных специй и соусов, чтобы создать уникальный вкус.
Ингредиенты:
- 500 граммов макарон
- 6 средних картофелей
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 большой лук
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка черного перца
- 1 стакан молока
- 1 стакан сыра (на ваш выбор, можно использовать пармезан, чеддер или любой другой сыр)
- Свежая петрушка для украшения
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и чеснок, нарежьте картофель на кусочки, натрите сыр.
- В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок, пока они не будут мягкими и прозрачными. Это займет около 5-7 минут.
- Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и обжарьте его вместе с луком и чесноком. Перемешивайте каждую пару минут, чтобы картофель равномерно поджарился.
- Добавьте в кастрюлю стакан молока, столовую ложку соли и перца и дайте всему смешаться. Уменьшите огонь до среднего и дайте всему подняться до кипения.
- Добавьте макароны в кастрюлю и влейте достаточно воды, чтобы покрыть их. Перемешайте, чтобы все макароны были погружены в жидкость.
- Дайте всему вскипеть и далее варите все вместе на небольшом огне в течение 15-20 минут, либо пока макароны и картофель не станут мягкими. Периодически помешивайте ингредиенты, чтобы они не пригорели.
- Добавьте нарезанный сыр в кастрюлю и тщательно перемешайте, чтобы он распределился по всему блюду. Дайте всему потушиться еще на 5 минут, или пока сыр не начнет плавиться и соединяться со всеми ингредиентами.
- Украсьте блюдо свежей петрушкой и подайте горячим. Наслаждайтесь этим простым, но исключительно вкусным блюдом!
