Перловая каша с мясом – это прекрасное блюдо, которое насытит и даст сил на целый день. Приготовить такую кашу можно быстро и легко, если следовать этому пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
- Перловая крупа – 1 стакан
- Мясо (говядина, свинина или курица) – 300 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Масло для жарки
- Вода – 3 стакана
Приготовление:
- Нарежьте мясо кусочками и обжарьте на сковороде в разогретом масле до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду лук и морковь, нарезанные мелкими кубиками. Продолжайте жарить до мягкости овощей.
- Добавьте в сковороду чеснок, зелень и специи по вкусу. Перемешайте и жарьте еще несколько минут.
- Положите в сковороду перловую крупу и перемешайте с мясом и овощами.
- Добавьте в сковороду воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Кашу нужно варить примерно 20 минут, пока вся жидкость не впитается и каша не будет мягкой.
- Каша готова! Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью и приправив специями по вкусу. Приятного аппетита!
Как видите, приготовление перловой каши с мясом – это просто и быстро. Это отличное блюдо, которое стоит попробовать всем, кто следит за своим здоровьем и любит вкусно поесть. Получится невероятно ароматная и вкусная каша, которая понравится всем без исключения!
.
