Ингредиенты:
- 1 стакан пшена
- 2 стакана воды
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
Приготовление:
- Промойте пшено в холодной воде и отбросьте лишнюю воду.
- Нагрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Добавьте пшено в кастрюлю и обжарьте его на сливочном масле, помешивая, пока оно не приобретет золотистый цвет и не начнет приятно пахнуть.
- Добавьте в кастрюлю 2 стакана воды и полчайной ложки соли, дайте закипеть.
- Уменьшите огонь и накройте крышкой, дайте пшену покипеть на медленном огне 15-20 минут или до тех пор, пока вся вода не впитается.
- Разомните зерна пшена вилкой, чтобы обеспечить более рассыпчатую текстуру, и подавайте к столу.
Ваш вкусный пшенный гарнир готов! Подавайте его как приложение к мясу, курице или рыбе и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом.
. 
