Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Сливочное масло — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Соль — по вкусу
Шаг 1: Приготовление картофеля
- Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски.
- Переложите картофель в кастрюлю и залейте водой, чтобы картофель полностью был покрыт жидкостью. Добавьте щепотку соли и поставьте кастрюлю на средний огонь.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите картофель до готовности (около 20 минут).
- Когда картофель готов, отведите воду и оставьте его в кастрюле.
Шаг 2: Приготовление пюре
- Добавьте в картофель сливочное масло и начните раздавливать картофель против масла вилкой или используйте пюре измельчитель.
- Постепенно добавляйте молоко в пюре и продолжайте размалывать картофель, пока не достигнете желаемой текстуры.
- Проверьте пюре на соль и при необходимости добавьте еще немного, чтобы достичь необходимого вкуса.
Шаг 3: Подача
Пюре готово к подаче. Убедитесь, что его теплое и подайте на стол, приготовив к нему подходящее блюдо. Вы также можете украсить пюре небольшими кусочками сливочного масла или зеленью.
.
