Пюре — это блюдо, которое готовят из картофеля и других овощей. В данном рецепте мы приготовим пюре с молоком и маслом, которое станет отличной гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
- Очистите картофель и нарежьте его на кубики.
- В кастрюле налейте воды, посолите и доведите до кипения. Положите картофель в кипящую воду и варите на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Слейте воду и возвращайте картофель обратно в кастрюлю.
- Добавьте молоко и сливочное масло.
- Воспользуйтесь пюре-погружным блендером, чтобы измельчить картофель с молоком и маслом до консистенции пюре.
- По желанию добавьте соль и перец. Перемешайте.
- Подавайте горячим.