Содержание рецепта
Как приготовить рассыпчатую гречку на сковороде: пошаговый рецепт
Гречка — один из самых полезных и популярных продуктов в России. Кроме того, гречневая крупа отличается своей доступностью и простотой в приготовлении. В этом рецепте мы покажем, как приготовить рассыпчатую гречку на сковороде. Это простое и быстрое блюдо может стать отличным дополнением к мясу, рыбе или овощам.
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 стакана воды
- соль — по вкусу
Приготовление:
- Смойте гречку в холодной воде, помните что гречка должна быть рассыпчатая, поэтому не стоит ее замачивать.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло.
- Высыпьте гречку на сковороду и хорошо перемешайте, пока каждое зернышко не будет покрыто маслом.
- Продолжайте обжаривать гречку, пока она не станет золотистого цвета, примерно это займет 2-3 минуты. Не забывайте помешивать.
- Добавьте два стакана воды и соль по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.
- После закипания уменьшите огонь до минимума, предварительно накройте сковороду крышкой и готовьте гречку еще около 20 минут.
- После этого снимите сковороду с плиты и оставьте ее под крышкой на некоторое время, чтобы гречка набрала в себе влагу и стала еще более ароматной.
- Гречку можно подавать на стол гарниром к мясу, рыбе или овощам.
Вот и готово, приятного аппетита!
.
