Как приготовить ребрышки с картошкой: рецепт

Ингредиенты:

• 2 кг свиных ребрышек
• 1,5 кг картофеля
• 2 крупные луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 100 мл соевого соуса
• 1 ст.  ложка меда
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка томатной пасты
• соль, перец по вкусу
• вода

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, разложив на нем алюминиевую фольгу.
2. Нарежьте лук полукольцами и чеснок мелко.  В большой миске смешайте лук, чеснок, соевый соус, мед, оливковое масло, томатную пасту, соль и перец по вкусу.
3. Добавьте ребрышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно обмазан маринадом.
4. Расложите ребрышки на противень и покройте его фольгой, создавая закрытую конструкцию. Поставьте в духовку на 1,5 часа.
5. Пока жарятся ребрышки, порежьте картофель на кубики. После 1 часа приготовления ребрышек добавьте на противень картофель и перемешайте, чтобы он впитал маринад и соки от ребрышек.
6. Продолжайте жарить еще 30 минут, пока картофель и ребрышки не будут готовы.
7. Приятного аппетита!

.