Ингредиенты:
- 600 г свиной рульки
- 1 средняя кочан капусты
- 2 луковицы
- 2 столовых ложки растительного масла
- 2 столовых ложки томатной пасты
- 1 литр кипятка
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления рульки с капустой:
- Нарежьте свиную рульку на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу, оставьте на 10-15 минут для пропитывания специй.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте порционные куски рульки на сковороде до золотистой корочки. Оставьте на тарелке в стороне.
- Обычно капуста, которую продают в магазинах, уже нарезана. Если ваша капуста целая, нарежьте ее на средние куски. Лук нарежьте соломкой.
- В кипяток добавьте томатную пасту, перемешайте. Добавьте капусту, лук, соль и перец по вкусу. Варите на среднем огне 15-20 минут до мягкости капусты.
- Добавьте запеченную рульку в каструлю с капустой. Тушите все вместе, пока рулька не станет мягкой, еще около 10-15 минут. Перемешивайте ингредиенты во время приготовления, чтобы они не пригорели и не прилипли к сковороде.
- Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром из отварного риса или картофельным пюре.
Готовое блюдо будет идеально подходить на любой праздничный стол или на обед в семейном кругу. Приятного аппетита!
.
