Сырники — это традиционное блюдо славянской кухни, которое готовят из творога, яиц, муки, сахара и соли. Они могут быть сладкими или солеными, в зависимости от того, какие ингредиенты вы добавите. Это очень простой рецепт, который можно приготовить за 20-30 минут.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- масло для жарки
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Переберите творог, чтобы избавиться от комков, и положите его в большую миску. Добавьте яйца, муку, сахар и соль. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
Шаг 2: Создание сырников
Возьмите небольшое количество теста и сформируйте плоский шарик размером примерно с кулак. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Положите сырники на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 3: Подача
Подавайте сырники горячими со сметаной, вареньем или медом.
