Семга в духовке с картошкой — это блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Это легко приготовить, даже если вы не сильны в кулинарии. Следуйте этому простому рецепту и наслаждайтесь вкусом семги в сочетании с ароматной картошкой.
Ингредиенты:
- 1 целая семга (весом около 1,5 кг)
- 5-6 картошек среднего размера
- 1 луковица
- 5 зубчиков чеснока
- 1 лимон
- 3-4 веточки розмарина
- 3-4 веточки тимьяна
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и свежемолотый перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы разогреть духовку до температуры 200 градусов. Нарежьте лук и картошку на кусочки размером примерно 2-3 сантиметра. Чеснок нарежьте небольшими кусочками или пропустите через чесночницу. Розмарин и тимьян мелко нарежьте.
Шаг 2: Приготовление семги
Положите семгу на противень для запекания, который выстелили бумагой для выпечки. Нарезайте лук и лимон кольцами и положите их внутрь рыбы. Сверху всего насыпьте розмарин и тимьян. Посыпьте солью и перцем по вкусу и полейте оливковым маслом.
Шаг 3: Приготовление картошки
Положите картошку в миску, посыпьте солью и перцем по вкусу, добавьте чеснок и перемешайте все вместе. Равномерно распределите картошку вокруг семги на противне.
Шаг 4: Запекание в духовке
Ставьте противень с рыбой и картошкой в разогретую духовку и запекайте в течение 30-40 минут (время зависит от размера рыбы). Рыба будет готова, когда ее мясо легко отделяется от костей.
Шаг 5: Подача на стол
Подавайте блюдо на большой тарелке, расставляя картошку вокруг рыбы. Из семги можно сделать красивую порционную разделку, разрезав ее на кусочки или подавать целиком на стол. Все готово! Приятного аппетита!
.
