Содержание рецепта
Как приготовить сердечки жареные: пошаговый рецепт
Сердечки — это нежное мясо, которое готовят из говядины, свинины или курицы. Для приготовления жареных сердечек вам понадобятся:
- 500 грамм свиной сердцевины
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 средних лука
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка сердечек
Перед готовкой сердечки нужно тщательно вымыть и очистить от пленок. Затем нарезать мелкими кусочками.
Шаг 2: Подготовка овощей
Лук и чеснок нарезать мелкими кусочками.
Шаг 3: Готовка сердечек
На сильно разогретой сковороде разогреть масло. Выложить сердечки на сковороду и обжаривать на среднем огне, время от времени помешивая, пока они не подрумянятся. На этом этапе можно добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 4: Добавление овощей
Добавить в сковороду лук и чеснок. Обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 5: Готовность
Обжаренные сердечки готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
.
