Шашлык из томатной пасты – вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить на мангале или в духовке. Сегодня мы поделимся с вами пошаговым рецептом, который поможет создать настоящий шедевр на вашем столе!
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Лук – 2 шт.
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Приготовление:
- Нарежьте мясо кусочками среднего размера. Лук нашинкуйте полукольцами.
- В большой емкости смешайте томатную пасту, соль и перец. Добавьте овощи и масло, тщательно перемешайте.
- Положите мясо в миску с маринадом и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа (можно на ночь).
- Смажьте гриль или сковороду маслом и разогрейте до средней температуры.
- Выложите кусочки мяса на гриль и жарьте 15-20 минут до образования румяной корочки. Переворачивайте мясо каждые 5-7 минут.
- Подавайте шашлык на стол горячим, украшенным свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Такой шашлык получается очень сочным и ароматным благодаря использованию томатной пасты. Его можно подавать с картофелем, овощным салатом или просто со свежим хлебом. Приготовьте его на выходных для большой компании и удивите своих гостей своими кулинарными талантами!
.
