Как приготовить сливочную пасту с креветкой

Сливочная паста с креветкой – это изысканное блюдо, которое отлично подойдет для ужина в кругу близких и дорогих людей. В нем сочетаются нежность и аромат креветок, а также бархатистость сливочного соуса. Приготовить этот деликатес довольно просто и займет не слишком много времени. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и, конечно же, чуточку умения. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких превосходным вкусом блюда.

Ингредиенты:

  • спагетти – 300 г;
  • креветки – 250 г;
  • сливочное масло – 100 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • сливки – 200 мл;
  • перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

кулинария, кремовый, креветки, паста, рецепт, масло, чеснок, сыр

  1. Подготовить ингредиенты. Спагетти сварить в подсоленной воде до готовности. Креветки очистить, сняв раковину и кишечную вену.
  2. Разогреть сковороду на среднем огне.
  3. Добавить на сковороду сливочное масло и дать ему растаять. Добавить мелко нарезанный чеснок и обжаривать минуту.
  4. Добавить на сковороду креветки и обжарить их до приобретения коричневой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Уменьшить огонь до минимума и добавить сливки. Перемешать, чтобы соус был однородного состава. Нагревать на низком огне в течение 5 минут.
  6. Выложить спагетти на тарелку и полить сверху сливочным соусом с креветками.
  7. Готовое блюдо можно посыпать тертым пармезаном или свежими травами, например, петрушкой.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий