Картошка – это одно из самых популярных и доступных блюд. Но часто она получается сухой и не очень вкусной. Мы предлагаем рецепт, с помощью которого картошка получится сочной и ароматной.
Ингредиенты:
- Картофель – 6 штук среднего размера
- Масло растительное – 4 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сушеный тимьян – по вкусу
Приготовление:
- Почистите картошку, нарежьте ее крупными кусками.
- В большой чугунной или алюминиевой сковороде разогрейте масло.
- Добавьте картошку в сковороду, посолите по вкусу и посыпьте перцем. Перемешайте.
- Уменьшите огонь до среднего и жарьте картошку, периодически помешивая, около 10 минут.
- Посыпьте картошку тимьяном, перемешайте и жарьте еще 5-7 минут до золотистой корочки.
- Переложите готовую картошку на блюдо и подайте горячей.
Готовую сочную картошку можно подать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо со сметаной или кетчупом.
.
