Ингредиенты:
- 500 грамм свежей спаржи
- 4 столовые ложки масла растительного
- 1 столовая ложка свежеотжатого лимонного сока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Свежая или сушеная красный перец (по вкусу)
Приготовление:
- Отрежьте края и нижние части стеблей спаржи и затем нарежьте на кусочки примерно длиной 5 см.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Влейте растительное масло и добавьте измельченный чеснок и красный перец. Обжаривайте 1-2 минуты, пока не почувствуете запах чеснока.
- Добавьте спаржу в сковороду и обжаривайте 2-3 минуты, часто помешивая, пока спаржа не станет ярко-зеленой.
- Смешайте соевый соус, мед и лимонный сок в миске и тщательно перемешайте.
- Влейте смесь в сковороду со спаржей и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока спаржа не станет мягкой, но не потеряет своей формы.
- Подавайте готовую спаржу китайскую на большой блюдце и наслаждайтесь вкусом.
Китайская спаржа готова! Наслаждайтесь вкусом, и приятного аппетита!
.
